Nutrição

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Nutrição

A Nutrição é a ciência que estuda os alimentos, os nutrientes, a interação em relação à saúde e à enfermidade, os processos de digestão, absorção, utilização e excreção das substâncias alimentares e também os aspectos econômicos, culturais, sociais e psicológicos relacionados com os alimentos e a alimentação.

O nutricionista clínico, realiza atendimento, avaliação e acompanhamento nutricional ambulatorial de crianças, adolescentes, adultos, gestantes e idosos.

Mais especificamente para candidatos à cirurgia bariátrica, avaliação e acompanhamento no pré e pós operatório com objetivo de cuidar da saúde e nutrição destes pacientes para prevenção e tratamento de possíveis complicações nutricionais.

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